SCIO press briefing on Q1 economic performance

中丹生蚝烹饪世纪大赛要来啦！！！吃蚝技术哪家强，终极结果见凤凰！5 月31 日起，凤凰旅游组成的“灭蚝”大军在丹麦王国挖了生蚝、登了私岛、逛了市集，如今，终于迎来本次Panda Oysater 系列活动的最终章。 6 月3 日，来自中国的“蚝爷”与丹麦当地的“蚝王”将进行一场生蚝料理大赛，二者同台竞技、大展厨艺，凤凰旅游《全球GO 赏味蚝味道：当中华料理遇上丹麦生蚝》直播仍在继续，不说废话了，赶紧上车！

应丹麦王国驻上海总领事馆邀请，凤凰旅游邀上中国“蚝爷”、青岛啤酒以及康恩贝肠炎宁，于5 月31 日至6 月3 日奔赴丹麦开启生蚝之旅，全程直播Panda Oysater 系列活动，用中华料理玩转丹麦生蚝，带着大家赏味“中华蚝味道”。

中国“蚝爷”

丹麦“蚝王”

在丹麦度过了三天各具特色的生蚝之旅，凤凰旅游“灭蚝”大军和“蚝爷”陈汉宗一行人已经做好了充分的准备。现在，整个活动的重头戏即将到来，6 月3 日，来自中国的“蚝爷”陈汉宗与丹麦的“蚝王”JESPER VOSS要正面交锋啦。打擂过程里会有哪些精彩故事？中国“蚝爷”独创的“蚝门九式”烹饪大法如何料理丹麦生蚝，丹麦“蚝王”又打算怎样应战？现场朋友能享用到怎样的“蚝门盛宴”？赶紧来直播间占座，跟着我们一起围观生蚝巅峰之战！

直播预告

开播时间：2017 年6 月3 日

直播内容：当中华料理遇上丹麦生蚝凤凰旅游带你赏味中华蚝味道

想要加入我们？欢迎扫描海报二维码或者点击阅读原文，提前占座！

直播海报

在生蚝大战开始前，一起看看凤凰“灭蚝”大军在丹麦的三天日子里都发生了哪些精彩故事。5 月31 日，我们前往太平洋生蚝入侵的丹麦海滩Glyngøre Shellfish ，在当地向政府报道生蚝泛滥的第一人Svend Bonde 先生带领下，分别在海中央和海滩上收获一堆新鲜肥美的生蚝，当场便拿来加工出一顿美味蚝料理。

Glyngøre Shellfish海滩

第二天，一行人登上了丹麦著名的绿色之岛Vejrø，小岛建起了自给自足的生态圈，岛上的生活方式便是丹麦王国生态环保理念的现实写照。在小岛CEO Lea 的带领下，大家一路品尝岛上的绿色美味，体验环岛骑行……不一般的生活方式，也为“蚝爷”带来了新的料理灵感。

Vejrø小岛

6 月2 日，为了做好大战前夕的准备工作，团队来到丹麦哥本哈根的瓦埃勒市场（Torvehallerne），为第二日的终极中丹蚝味PK大赛选购食材。瓦埃勒市场是世界35 大美食集市之一，60 多个摊位囊括了甜品、橄榄油、奶酪、新鲜鱼、肉类、水果蔬菜、鲜花等商品。在丹麦， Hygge 一词专门用于形容当地舒适惬意的快乐状态。一行人跟着“蚝爷”在缤纷的市场举着酒杯边喝边逛，挑选一系列优质食材， 践行着Hygge 般的生活方式。

瓦埃勒市场

逛完了市集，一伙人马不停蹄地赶往比赛现场，为大赛做好最后的布置，偷偷放上几张花絮图片。

PK大赛现场

那么中华料理能否顺利征服外国蚝？中国“蚝爷”与丹麦“蚝王”同台竞技的结果又会是怎样？别猜了，赶紧扫描海报中的二维码/来我们直播间占座吧！

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